Muovauskone on kone, joka voi muodostaa taikinasta eri muotoisia ja kokoisia. Sitä käytetään pääasiassa pastan, keksien, keksien, kakkujen, kakkujen ja muiden ruokien valmistukseen. Sen toimintaperiaate on seuraava:
1. Taikinan valmistus: Kone sekoittaa jauhoja, suolaa, vettä, öljyä ja muita materiaaleja taikinaksi.
2. Muotoilu: Laita valmistettu taikina muodostuskoneeseen ja eri toimenpiteillä, kuten puristamalla, leikkaamalla ja kiertämällä, taikina muotoillaan eri muotoisiksi ja kokoisiksi, kuten neliömäisiksi, pyöreiksi, pitkiksi suikaleiksi jne.
3. Leivonta/prosessointi: Laita muodostunut pasta uuniin tai rasvakeittimeen lämpökäsittelyä varten valmistaaksesi lopuksi valmiin tuotteen.