Johdanto
MeidänPieni 8kg suklaan temperointi- ja peittolinjaon kompakti,{0}}suorituskykyinen ratkaisu, joka on räätälöity pieniin-suklaan tuotantoon. Ihanteellinen leipomoihin, konditorialiikkeisiin, pieniin suklaatehtaisiin ja elintarviketyöpajoihin. Tässä päivitetyssä versiossa on kaksi tärkeää parannusta-integroitu suojakuori ja optimoitu peittojärjestelmä-, jotka parantavat tehokkaasti tuotteen hygieniaa, stabiloivat suklaan tilan käsittelyn aikana ja varmistavat tasaisemman pinnoitustuloksen. Sen tuotantokapasiteetti on 8 kg tunnissa, mikä tasapainottaa tehokkuutta ja tarkkuutta, mikä tekee siitä täydellisen valinnan yrityksille, jotka harjoittavat korkealaatuista-pieni-suklaan päällystämistä ja temperointia.
Miten se toimii
Ruoan näyttö

Tärkeimmät päivitykset ja ydinominaisuudet
Äskettäin lisätty suojakuori parantaa hygieniaa ja lämpötilan vakautta: Päivitetty integroitu suojakansi muodostaa suljetun työstöympäristön, joka estää pölyn, roskien ja muiden epäpuhtauksien pääsyn tuotantoalueelle noudattaen täysin elintarvikehygieniastandardeja (FDA, CE). Samaan aikaan kansi toimii eristekerroksena ja estää suklaan nopean jähmettymisen pinnoitusteräshihnalla. Tämä varmistaa, että suklaa säilyttää optimaalisen juoksevuuden pinnoitusprosessin aikana, vähentää ennenaikaisen jähmettymisen aiheuttamia tuotevirheitä ja parantaa lopullisen pinnoitteen sileyttä.
Optimoitu Enrobing-järjestelmä, jossa on suurempi ja yhtenäisempi suklaavesiputous: Olemme päivittäneet enrobing-osion luodaksemme suuremman suklaavesiputouksen. Uudelleen suunniteltu virtauskanava ja tarkka virtauksen säätöventtiili varmistavat, että suklaavesiputous on vakaampi ja yhtenäisempi. Tämä parannus mahdollistaa sen, että suklaa peittää tuotteen pinnan (kuten keksit, pähkinät, hedelmät, leivonnaiset) tasaisemmin poistaen epätasaisen pinnoitteen, ohuet täplät tai paksut kokkarit. Olipa kyseessä täys-pintapinnoitus tai pelkkä-pohjamaalaus, kone tuottaa tasalaatuisia ja korkealaatuisia tuloksia.
Tehokas suklaan temperointitoiminto: Edistyksellisellä temperointijärjestelmällä varustettu kone ohjaa tarkasti suklaan lämpötilaa (tumma suklaa 30-32 astetta, maito/valkosuklaa 27-29 astetta) varmistaakseen, että temperoidulla suklaalla on kiiltävä pinta, rapea rakenne ja pitkä säilyvyys.
Kompakti muotoilu ja joustava käyttö: Pienen jalanjäljen ansiosta siima voidaan helposti sijoittaa rajoitettuihin työpajatiloihin. Intuitiivinen ohjauspaneeli mahdollistaa karkaisulämpötilan, pinnoitusnopeuden ja pinnoitteen paksuuden asettamisen yhdellä-napsautuksella, mikä tekee käytöstä helppoa myös uusille käyttäjille. Sitä voidaan käyttää itsenäisesti tai yhdistettynä muihin pieniin elintarvikejalostuslaitteisiin.
Ruoka-laadukas ja kestävä rakenne: Kaikki suklaan kanssa kosketuksissa olevat osat on valmistettu korkealaatuisesta -laatuisesta ruostumattomasta SUS304-teräksestä, joka on korroosionkestävää-, myrkytöntä ja helppo puhdistaa. Päällystävä teräshihna on kulutusta-kestävä ja sileä, mikä varmistaa vakaan tuotteen kuljetuksen. Koko koneessa on vankka rakenne, mikä varmistaa pitkän -luotettavan toiminnan.
Monipuolinen sovellus: Soveltuu erilaisten tuotteiden peittämiseen puhtaalla suklaalla, seossuklaalla tai maustetulla suklaalla, mukaan lukien keksit, keksit, pähkinät (mantelit, saksanpähkinät, maapähkinät), kuivatut hedelmät, vaahtokarkkeja ja pieniä leivonnaisia. Se täyttää erilaiset pien{1}}erätuotantotarpeet ja tukee pinnoitteen paksuuden mukauttamista.
Tekniset tiedot
Parametriluettelo Small Chocolate Enrobing Machine
Suklaapäällystyskoneen parametrit (pois lukien kuljetin)
|
Parametri |
PE8 |
PE15 |
PE30 |
PE60 |
Huomautuksia |
|
Malli |
PE8 |
PE15 |
PE30 |
PE60 |
|
|
Lämmitysteho (W) |
600 |
800 |
900 |
1050 |
|
|
Leivinlampun teho (W) |
650 |
650 |
650 |
650 |
|
|
Kääntöpöydän moottorin teho (W) |
120 |
250 |
550 |
750 |
|
|
Verkkohihnamoottorin teho (W) |
120 |
120 |
120 |
120 |
|
|
Rullamoottorin teho (W) |
15 |
15 |
15 |
15 |
|
|
Tuulettimen teho (W) |
250 |
250 |
250 |
250 |
|
|
Kokonaisteho |
1755 (1,8 kW) |
2085 (2,1 kW) |
2485 (2,5 kW) |
2835 (3,0 kW) |
|
|
Ulkomitat (mm) |
950*615*1210 |
950*660*1245 |
1035*650*1280 |
1135*760*1260 |
Suurin verkkohihnan nopeus: 8 m/min! |

Ominaisuus ja etu
Säädettävä ilmanpuhallinjärjestelmä
Kääntyvä ilmapuhallin mahdollistaa pystysuoran ja sivuttain korkeudensäädön tarkan suklaan virtauksen ohjaamiseksi.
Kaksoispyrstö{0}}leikkausrullat
Päätela sijoitettu päällystysalueen ulostuloon; toissijainen tela täyttö- ja päällystysalueiden välillä optimoimaan suklaan jakautumisen tuotepohjan välillä.


Mukautettava pinnoitteen välys
Säädettävä rako hännän-leikkausrullien ja kuljetinhihnan välillä varmistaa täyden peiton ei--standardituotteille (jopa 10 mm), mukaan lukien pallomaiset tai epäsäännölliset muodot.
Jännitteenhallintamekanismi
Riippumaton jännityksen säätö sekä päällystys- että kuormitusverkkoille toiminnan vakauden ylläpitämiseksi.
Pinnoitevyöhyke integroituu
Mekaanisesti tärytetty verkko takaa tasaisen suklaan levityksen.
Elektronisesti säädettävä ilmapuhallin (ohjauspaneelin kautta) tippumisen minimoimiseksi, jossa on elintarvikelaatuinen-suodatin ja millimetrin-tarkka korkeuskalibrointi.
Mukautuvat käsittelyominaisuudet
Elektronisesti säädettävä hihnan nopeus ja toistettavat pinnoiteparametrit takaavat tasaisen painon/paksuuden säilymisen, ja ne on suunniteltu suuriin{0}}määrien käsityötä varten.

CE-todistus

Miksi valita tämä päivitetty Small Chocolate -sarja?
Päivitetty Small 8kg Chocolate Tempering and Enrobing Line käsittelee perinteisen-pienen mittakaavan suklaatuotannon-vaivoja, kuten huonoa hygieniaa, nopeaa suklaan jähmettymistä ja epätasaista pinnoitetta. Uusi suojakuori varmistaa elintarviketurvallisuuden ja vakaan suklaatilan, kun taas optimoitu pinnoitusjärjestelmä takaa tasaisen pinnoitteen laadun. Pienen kokonsa, helppokäyttöisyytensä ja monipuolisuutensa ansiosta se soveltuu sekä aloittaville-yrityksille että vakiintuneille yrityksille, jotka laajentavat pientä-erätuotantoa. Tarjoamme kattavat-myynninjälkeiset palvelut, mukaan lukien asennusohjeet, käyttökoulutuksen ja teknisen tuen, jotta saat parhaan hyödyn laitteestasi.
Suositut Tagit: Pienet 8kg suklaan temperointi- ja päällystyssuklaalinja, Kiina pieni 8kg suklaan temperointi- ja pinnoitussuklaalinja valmistajat, toimittajat, tehdas







